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羊肉降至3年来最低 肉羊大户受冲击

2020-01-18 点击:1809

羊肉降至3年来最低 肉羊大户受冲击“异常市场表现”羊肉又跌了三美元6月2日上午,正在新沂市场购买羊肉的刘先生告诉记者,他上周二在这里购买的羊肉价格为24元/公斤,经过一周的购买后,价格降至21元/公斤。"羊肉也跌得够厉害了,每周减少3元."

"目前,市场上的白羊(带骨头)每公斤售价15元至17元,羊肉售价23元,这些都是现在屠宰的新鲜羊肉。"6月10日上午,通心络蔬菜市场的羊肉经销商马云告诉记者,羊肉价格自今年3月以来已经有所下降。出乎意料的是,到5月底,价格不但没有上涨,反而下降到了20元。

“最近,我一天就能卖出200多斤羊肉。头两年,我每天能卖出300到400斤。”马云羊肉价格的大幅下跌并没有带来他预期的销量大幅增长。根据国家统计局银川调查组的价格监测数据,银川市的羊肉价格自今年3月以来一直在下降。据银川市统计局分析,羊肉价格下跌的主要原因是从澳大利亚、新西兰等国大量进口牛肉和羊肉。目前,银川市羊肉价格正在回归国际市场价格水平。

烧烤利润增加

近日,银川的天气越来越热,加上羊肉价格大幅下降,烧烤摊迎来了春天。"羊肉价格下调,烧烤利润肯定只会多得多."银川一中附近一家大型餐馆的老板说,羊肉串是销量最大,但利润最低的充满调味料味道的“烧烤季”已经悄然开始。然而,与此前羊肉价格上涨的“烧烤季”不同,银川市场的羊肉价格最近意外下跌。“现在是过去三年羊肉市场的最低点。今年第一季度,银川市约有300个大型农户,羊的年产量超过75万只,其中有些是肉羊。”银川农牧局相关负责人表示,在这个炎热的夏天,银川羊肉市场正在经历一场严峻的成本考验。

通常,五斤羊肉可以穿过160根绳子。去年,羊肉每公斤27元相当于一串0.8元,外加炭火、劳动力等。每串大约1元。因此,各种烧烤店的肉串价格从1元涨到1.5元,最后涨到2元。现在肉的价格更便宜了,就是0.5元,比去年的0.3元要便宜。烧烤店每天卖几百块烤肉串是很正常的,每天赚600到700元。

“最大的烧烤季节”

根据银川市统计局的数据,去年2月,银川市场的羊肉价格达到了三年来的最高水平。主流价格一度达到每公斤28元,但现在只有20元到23元。"对于烧烤和餐馆来说,大幅降低羊肉价格无疑是一个好消息。"业内人士表示,目前银川大部分烧烤店的羊肉串价格尚未调整,羊肉降价增加了利润率。从短期来看,羊肉价格不太可能大幅上涨。对许多烧烤店经营者来说,今年可能是“最胖的烧烤季节”。如果羊肉价格在未来继续下跌,不排除可能会有烧烤来降低价格和促进销售,从而将羊肉降价的好处传递给消费者。

大农场主受到的打击最大

与收到意想不到的好红包的烧烤店相比,羊肉农场主在本轮羊肉降价中感受到了最直接的寒意。“头两年羊肉很贵,养羊真的很赚钱。我看着别人养羊肉赚大钱,所以去年底我匆忙买了100多只羊肉。我没想到会赶上如此糟糕的市场。”永宁县李俊镇的零售农民沈健悲伤地说,他家的活羊现在以每斤13元的价格出售,一只30斤以上的羊只能以400元的价格出售,这基本上是亏本。最近,他在县城租了一个摊位出售羊肉,希望通过从下游环节获利来弥补养羊业的不足。

这一次,对于小规模的散户投资者来说,这是难以忍受的

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