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肉价“噌噌”上涨了

2020-01-23 点击:1930

自三月份以来,肉类价格上涨了21.7%

。俗话说,在公众能够吃到便宜的肉之前,肉的价格已经开始上涨。

根据河南省商务厅的监测,上周我省猪肉价格持续上涨,自3月份以来上涨了21.7%。

在省商务厅监测的60种商品中,21种价格上涨,22种价格下跌,17种保持不变。分类来看,猪肉、水产品和食用油价格略有稳定上涨。家禽、鸡蛋和水果的价格略有下降。谷物、盐、糖和乳制品的价格稳定。

其中,上周全省猪肉平均零售价格为23.72元/公斤,比上周上涨0.9%。其中,鲜猪肉、瘦肉和五香猪肉分别上涨1.1%、0.4%和1.3%。受“生猪周期”影响,3月中旬,我省生猪价格结束了长达6个月的下跌,转向周期性上涨,累计上涨21.7%。

从供应的角度来看,目前的生猪存栏量和能够繁殖的母猪存栏量已经大大减少。未来几个月,市场上的生猪供应量不会再出现大的过剩,价格“周期性上涨”的趋势已经基本确立。然而,从需求角度来看,由于宏观经济形势、市场消费放缓和高温,猪肉消费总量仍处于较低水平。预计未来一段时间,我省生猪和猪肉市场将呈现供需稳定、价格波动上升的趋势。

此外,上周全省水产品平均批发价为16.38元/公斤,比上周上涨0.5%。白条鸡平均零售价格为15.44元/公斤,鸡蛋平均零售价格为7.32元/公斤,较上周分别下降0.2%和1.1%。蔬菜价格上下浮动。受雨天影响,上周我省蔬菜价格波动明显。

(来源:河南商业新闻)

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