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鱼头别总熬汤了,这样蒸开胃下饭,上桌个个疯抢,春天孩子长个要多吃

2020-02-22 点击:1036

此外,可以准备更多的剁碎的辣椒,为了更美味,剁碎的辣椒需要进一步剁碎。

蒜瓣也被切碎,姜末也是必不可少的。这些辅助材料看起来很简单,但它们都是保证美味的剁椒鱼头的细节。少走一步是不够的。

然后加热锅,冷却油。加入切碎的大蒜和姜末炒至香味扑鼻。关小火,倒入剁碎的胡椒翻炒,直到产生红油。这是混合蒜末味道的最好方法。

加入少许酱油、糖、盐和鸡精,搅拌均匀,然后倒出。

将炒好的混合胡椒粉直接放在鱼头上,然后放入沸腾的锅中,用大火蒸约9分钟。当然,如果你的锅不够大,你可以把它放入蒸汽炉中蒸20分钟。蒸汽烤箱此时不会让鱼变老。别担心。然后取出,撒上葱粒。加热另一勺油,直接倒在上面。你完蛋了。

Little Chatter: 1。鱼没有鱼腥味。腌制是熟练的。首先加入盐和胡椒去除鱼腥味,然后洗干净,再加入盐和料酒,这样鱼头非常好吃。2.如果你的鱼太大,一定要把它切成两半,然后蒸熟。不要延长蒸的时间,这样它尝起来就不嫩了。记住这一点。3.请提前用大蒜姜末煸炒剁椒,这样调料的味道可以和鱼头很好的融合,自然的味道会更好。

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